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いよいよ平目の美味しい季節到来です!!平目は昆布でしめ、炙ったエンガワをのせました。ねっとりとした昆布旨みと平目本来の旨みが口の中で合わさり、炙りエンガワの風味が広がるこの握りをいただくと、この季節の食の豊かさを感じます。
ぜひ、ご賞味くださいませ♪

18日前