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「サヨリ」海の貴婦人と賞賛されるお魚界きっての美人さん、「サヨリ」。その中でも市場ではかんぬきサイズと呼ばれる大型のサヨリが入荷いたしました。スラリとした見事な姿に見とれてしまいます。。。言うまでもなく、味も抜群に美味いです!今が旬のサヨリ、繊細な味と香りをぜひご賞味ください♪

4日前
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純太の冬酒
今年も新酒を入れてます。注いでいるそばから香る新酒のフレッシュな香りに、期待が高まるお酒ばかり!天狗舞や景虎などの大定番も揃えました。
*山形 栄光富士 仙龍 純米吟醸無濾過生
*新潟 越乃 景虎 龍 普通酒
*石川 天狗舞 天 本醸造
*岐阜 百十郎 白炎 純米吟醸無濾過生
*五橋 あらばしり 純米生

29日前

すし純太 焼き鳥 Sushijunta Yakitori

日本酒 Sake

焼酎 Shochu

天然本まぐろ Natural Blue-fin Tuna

ぼたんえび Jumbo Fresh Shrimp

はらす Grilled Salmon Belly

つぶ貝 Whelk

    2

こはだ Gizzard Shad

焼き鮭、いくらの巻き寿司 Grilled Salmon and Salmon Roe Sushi
レインボーロール Rainbow Roll
アボガドロール California Roll